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자일로 올리고당 사료 첨가제
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| 1. 자일로 올리고당이란?
■ 자일로 올리고당은 천연 식물 섬유 (옥수수심) 를 효소 분해 하여 제조되며, 비피더스균에 활성을 갖는 올리고당이다.
■ 구조 특성 (2～7개의 자일로스 분자가 – 1,4글루코사이드로 결합) PH 안정성 몇 열 안정성이 매우 우수한 올리고당이다.
■ 소량을 섭취하여도 설사 또는 변비 예방에 도움을 주는 올리고당이다.
2. 자일로 올리고당의 특성
■ 자일로 올리고당은 장내 비피더스균과 유익균만의 증식을 선택적으로 촉진시킨다.
당류 중에서 비피더스균 증식량이 가장 품종으로 기타 당류의 20배에 달한다.
위장에는 자일로 올리고당을 분해하는 효소가 없으므로 자일로 올리고당은 흡수되지 않고 직접 대장으로 흘러들어가 비피더스균과 유익균만의 증식을 촉진한다.
■ 자일로 올리고당은 PH안정성 몇 열 안정성이 좋다.
자일로 오리고당은 PH2.5-8의 범위에서 100℃로 1시간 가열 조건에서는 거의 100% 존재하며 120℃ 1시간 가열 조건에서도 안정성이 확인 되었다.
PH가 낮은 식품에 배합하여 장기간 보관하여도 잘 분해되지 않는다.
제조. 살균 공정에서 잘 분해 되지 않는다.
■자일로 올리고당은 인체 효소에 의해 거의 소화되지 않는다.
타액, 위액, 췌장액(인슐린), 소장점액으로 소화 실험을 진행한 결과 분해돼지 않는 것으로 나타난다.
혈당 농도,인슐린 레벨에 대해 아무런 영향이 없으며 지방 침전도 형성하지 않는다.
■ 자일로 올리고당은 섭취량이 적다.
자일로 올리고당의 일일 유효 섭취량은 0.4-0.7g정도의 소량으로 타 올리고당의 일일 유효 섭취량(3-15g)과 비교 시 현저히 낮다.
3. 자일로 올리고당의 효과 및 효능
1) 배변 활동을 원활 하게한다.
비피더스균은 장이로 올리고당을 이용하여 분자량이 작은 지방산을 생성하며 장의 유동을 자극하여 변의 유동성을 증가시킴으로 배변활동을 원활하게 한다.
2) 독성이 있는 발효 부산물 및 유해 효소의 생성을 감소시킨다.
체내 체외 분변 배양실험 결관 자일로 올리고당을 섭취한3 주 이내 체내에서 유독성 발효 부산물의 44.6%와 유해 효소의 40.9%가 감소하였다.
3) 칼슘 흡수율을 촉진시킨다.
자일로 올리고당은 칼슘과 동시에 섭취할 때,칼슘흡수 촉진 작용을 한다. 2% 자일로 올리고당 수용액 섭취 후,7일 경과한 후 칼슘 보존율은 21% 증가 하였다.
4) 비타민을 합성하는 유산균의 성장 촉진.
자일로 올리고당에 의해 활성화 된 비피더스균은 비타민 B1, B2, B6, B12, K, 니코틴산 등을 생성한다.
4 자일로 올리고당 동물사료 중 사용한 효과
1) 장내 유익균의 증식을 개선시켜 특히 비피더스균과 유산균 을 증식을 시킨다.
2) 동물 소화 기관의 영양 흡수를 개선시켜 사료 양분의 흡수율을 향상시켜, 동물의생장을 촉진 시킨다.
3) 체외 들어온 병원성 미생물을 결합하고 배출한다, 병원성 미생물의 치병성능을 줄인다.
4) 동물의 설사와 변비를 감소한다.
5) 동물 몸의 면역 능력을 증진시킨다.
6) 동물 육질 품질을 개선시킨다.
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7) 동물이 귓속말하거나 항문을 쪼는 걸 방지한다.
8) 체내 금속 이온의 흡수를 촉진 시킨다.
9) 동물의 일일 증장량을 향상시켜 단위 체중 증량 단위 사료량을 줄인다.
10) 암모니아 가스의 배출량을 감소하여 동물 생장 환경을 개선시킨다.
11) 동물의 대변 냄새를 줄어 모발의 윤기를 개선시킨다.
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| 기능성 당류 생산 회사 |
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